週末の夜、いつものように家で晩酌を楽しむ時間。
そんな“いつも”に、ちょっと特別感をプラスしたいときにぴったりなのが、クラフトビールです。
香りやコク、喉ごしはもちろんのこと、パッケージに至るまで個性を感じられるのが魅力。
苦味のきいたIPA、酸味を感じるサワーエール、深みのあるスタウト……。どれも作り手のこだわりが詰まっていて、飲むたびに新しい発見があるはず。
とはいえ数ある銘柄の中から、まずはどれを選べばいいのか？
都内で人気を集めるクラフトビールの専門店に、イチオシの銘柄を聞いてみました。
味に個性があるのに飲みやすい！ 初心者におすすめの銘柄８選
01.シエラネバダ ブリューイング ペールエール
批評家が絶賛する伝説的なブルワリーがつくるペールエールで、1980年より醸造されているロングセラー。IPAブームの原点となった１本で、シトラスの爽やかなフルーティさと青い苦味が特徴です。
02.ブリュードッグ クロックワークタンジェリン
2007年に誕生したスコットランドのブルワリー。今や英国で一番売れていて、日本でもおなじみに。タンジェリンという柑橘を使用しているので、フルーティで飲みやすいIPAです。
03.エクリプティック ブリューイング スターバーストIPA
エクリプティックとは、太陽の通り道を表す黄道のことで、パッケージデザインからも見てとれます。オレンジやアプリコットのようなフルーティさにしっかりした苦味が感じられます。
04.富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
富士山で湧き出された豊富な湧水、富士桜名水を用い、ドイツに伝わる醸造技術でつくられる白ビール。バナナのようなフルーティな香りに、ほんのりスパイシーな風味が加わっています。
05.ブレイリー アーティザンエールズ レインボーシャーベット サワーエール
オクラホマ州のふたりの兄弟が2012年に創業。短い歴史ながら評価の高い実力派ブルワリーです。ラズベリー、パイナップル、オレンジを使用したフルーティな香りと爽やかな酸味を味わって。
06.城端麦酒 アールグレイ フレーバーエール
富山県南砺市のブルワリーがつくる紅茶のビール。ベルガモットが香る華やかなアールグレイを使い、ほんのり甘みも感じられます。ほどよい渋みに合うやわらかな甘みと麦の香ばしさがマッチ。
07.ベアレン醸造所 クラシック
ベアレンは岩手県のブルワリーで、本場ドイツの伝統的な醸造技術を継承する王道のビールづくりが売り。ラガーらしいすっきりした飲み心地で、旨みと甘みの余韻が長くゆっくり味わえます。
08.宮崎ひでじビール 栗黒
宮崎県の栗を使ったスタウト。ラベルデザインは延岡市の文化財である内藤家旧蔵の能面がモチーフ。チョコレートやモンブランのような甘みと旨みで、高めの度数であることを忘れてしまいます。
（選んでくれたのは…）
ぴあマ北千住
ビアバーとボトルショップが融合したクラフトビール専門店。世界中から1,000種類以上のボトルビールを取り揃える。神田、亀戸に姉妹店を展開。北千住駅から徒歩2分。
Instagram：@beer_ma
※季節によって取り扱っていない場合があります。
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01. オリオンビール ナゴビール クラフトラガー
世界生産量1％未満の希少ホップと沖縄県産大麦を手作業で投入して、オリオンビール名護工場の醸造家が仕込んだクラフトビール。時間とともに引き立つコクと香りを存分に味わえる一本。パッケージは沖縄の海をイメージした波とゆったりと流れる時間を表現しています。
02.コレクティブアーツ ライフ イン ザ クラウズ
世界中の旬なアーティストによる多様なラベルデザインが魅力のコレクティブアーツ。季節限定商品のヘイジーIPAで実験を重ね定番商品化したニューイングランドスタイルIPAで、シトラス系の香りとジューシーな味わい、心地よい苦味のバランスが絶妙です。
03. トートピア シークフォビア
南国の果実のようなトロピカルな香りと、徐々に現れるライムを感じる爽やかな苦味が特徴。トートピアのビールは、オーナー夫妻が手掛けるカラフルでキャッチーなラベルアートもファンが多い理由のひとつで、飾っておきたくなるデザインが魅力。
04.ウィプラッシュ スカイバリアル
オーツ麦を使ったまろやかな口当たりに、ピーチ、メロン、マンゴー、グァバなどを連想させるアロマがクリーミーに混じり合うおいしさ。ラベルには、アートワーク担当のソフィー氏がすべてアナログで製作しているコラージュアートが採用されています。
05.プレーリーアーティザン エールズ レインボーシャーベット
ラズベリー、パイナップル、オレンジを使用し、みずみずしいフルーツの酸味、甘み、フレッシュ感が調和。近未来な車にさまざまな人が乗り込んでいるという、現代の多様性に通じるパッケージイラストが実に秀逸です。
06.ひみつビール シトラスグリゼット
醸造所の敷地内で採れたはっさくや夏みかんを使ったフルーツグリゼットは、みずみずしい柑橘のアロマと酵母がつくる程よくスパイシーな香り。後味のキレのいい酸味も◎。可愛らしいラベルデザインはイラストレーターのaoi_no_studioさんが製作。
（選んでくれたのは…）
SANITY 三軒茶屋
缶、ボトルビールを400種類以上扱うクラフトビール専門店。世界各国からさまざまな味わいのビールを取り揃えているので、誰でも自分にぴったりのクラフトビールを見つけられる。白を基調としたスタイリッシュな店内は、いつも賑わっている。
Instagram：@sanitybeer
ぴあマ北千住
Instagram：@beer_ma
※季節によって取り扱っていない場合があります。
いつもよりちょっと特別で贅沢な気分にさせてくれる、魅力たっぷりなクラフトビール。
この秋はクラフトビールを買い込んで、晩酌時間をより楽しく、より美味しく彩ってみては？
※記事に掲載されている情報は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングで変更となっている可能性があります
